Es una inflamación de la membrana interna del intestino causada por bacterias, parásitos, virus o ciertos tipos de anti inflamatorios no esteroideo.
GASTROENTERITIS, EXPLICACIÓN CLÍNICA
domingo, 18 de noviembre de 2012
Sintomas de la Gastroenteritis
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| Fuente: Wikipedia.com |
La pérdida de apetito y las náuseas, seguidas de diarrea abundante, son los primeros síntomas de una gastroenteritis.
Poco después se producen accesos de vómito y movimientos intestinales, con diarrea acuosa, dolores y espasmos abdominales, fiebre y extrema debilidad. Las emisiones fecales suelen ser muy líquidas y algunas veces, si la enfermedad se prolonga mucho tiempo, pueden llegar a contener sangre y mucosidades. Por lo general, los síntomas desaparecen después de dos o tres días.
La diarrea y los vómitos que se presentan en un ataque de gastroenteritis originan una rápida pérdida de líquido y de elementos químicos, como sodio o potasio, lo cual puede causar una deshidratación grave, que alteraría la función química del organismo y, si no se remedia, puede afectar la función del hígado y de los riñones. Los riesgos son mayores en el caso de los niños, sobre todo de los menores de 18 meses, y también en los ancianos.
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Causas de la Gatroenteritis
PRINCIPALES CAUSAS DE LA GASTROENTERITIS:
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| Proceso de conservación de los alimentos |
1. La conservación inadecuada de los alimentos. En esta
estación, los alimentos deben conservarse en el frigorífico y consumirse en
poco tiempo, para evitar que se estropeen y se contaminen.
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| Proliferación de Bacterias en el Agua |
2. La proliferación de las bacterias en el agua (como la salmonela y la Escherichia Coli), responsables de infecciones intestinales.
3. Los parásitos pueden
invadir o adherirse al intestino provocando náuseas, vómitos, diarrea y
malestar general. Estos parásitos son Giardia lamblia y Crytosporidium,
que normalmente se adquieren al beber agua contaminada.
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| La higiene es un factor determinante para la prevención de la gastroenteritis. |
¿Cómo evitar la gastroenteritis? hábitos recomendados.
sábado, 17 de noviembre de 2012
Medidas Preventivas de la Gastroenteritis
- Lavarse las manos después de utilizar el sanitario y antes de comer.
- No consumir alimentos en lugares poco higiénicos.
- Evitar la proliferación de insectos dañinos como las moscas y cucarachas en las alacenas de alimentos.
- Tomar sólo agua hervida o debidamente esterilizada.
- Tapar adecuadamente los depósitos de basura.
- Lavar con agua y vinagre o lejía (cloro) doméstica especial para la desinfección de los alimentos a consumirse crudos (hortalizas, frutas, verduras, u otros abarrotes).
- Evitar la ingesta de lácteos y los ácidos (cítricos, tomate...
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